A Rocha e Lasanha de Berinjela

Olá meninas queridas!

Sei que tenho andado sumida até nos comentários, mas a vida anda tão corrida que não está sobrando muito tempo mesmo! E para melhorar eu e meu filhote amanhecemos super gripados com garganta inflamada!

Mas vamos ao que interessa?

Então, variando um pouco o gênero dos filmes indicados, resolvi indicar um de ação! Não sou muito fã do gênero, poucos me agradam, mas esse filme me arrebatou totalmente! É incrível, genial, inteligente e claro, com Sean Connery e Nicolas Cage, não podia ser diferente!

O filme indicado de hoje é A Rocha!

Um general da Marinha lutou durante anos para que as famílias de soldados mortos em operações encobertas recebessem os mesmos benefícios dados aos heróis de guerra. Mas , como seu pedido nunca foi atendido, ele resolve tomar uma medida drástica: pega 81 turistas como reféns na desativada prisão de segurança máxima Alcatraz e tendo se apoderado de armas químicas poderosas ameaça lançá-las sobre São Francisco, caso 100 milhões de doláres não sejam pagos, onde parte dessa quantia iria para a mão da família dos soldados mortos. É ai que entra um grupo de elite para invadir a ilha e entre eles está o queridíssimo Nicolas Cage como um jovem especialista em armas bioquímicas (e um pouco covarde cá para nós!rs) e o maravilhoso e genial Sean Connery , que foi o único homem que conseguiu fugir dessa prisão, quando ainda em funcionamento. Meninas, vale a pena cada minuto de filme! Espero que curtam!

E agora a nossa receitinha!

A Ci havia me pedido uma receitinha light, e como essa semana estou fazendo uma dietinha, resolvi compartilhar com vocês essa receita que foi até uma sugestão da minha querida amiga e comentarista fiel Héstia!

Lasanha de Berinjela

Ingredientes:

4 berinjelas cortadas finas, no sentido do comprimento

300g de peito de peru light fatiado

300g de muçarela (feio né, mas é assim que se escreve mesmo!)

2 latas de molho de tomate pronto

300g de carne moída já refogada com os temperos de sua preferência

Modo de preparo:

Dar uma leve fervura nas fatias de berinjela e colocar para escorrer totalmente. Num refratário untado com azeita , intercalar camadas de berinjela, molho, queijo e peito de peru e a carne.

Terminar com uma de muçarela e levar ao forno pré aquecido 200º por 30 minutos.

Sirva em seguida!

Agora as dicas:

Se quiserem deixar a receita ainda mais light, troquem a muçarela por ricota ralada.

A carne é opcional e também pode ser subtituída por frango desfiado. Mas para quem quiser fazer só com o peito de peru e o queijo também fica maravilhosa!

Pode se acrescentar 1 caixinha de creme de leite light ao molho, colocando assim, apenas 1 lata de molho de tomate.

Para quem gosta da lasanha mais sequinha, pode reduzir a quantidade do molho de tomate, eu particularmente gosto dela mais molhadinha mesmo! E quem tiver um tempinho extra e quiser fazer o molho em casa, fica ainda mais gostosa!

E quem não gostar de berinjela (apesar de eu recomendar que experimente a receita mesmo assim porque é maravilhosa) pode substituir por abobrinha que também fica muito boa!

E para uma refeição ainda mais equilibrada, sirva com uma boa salada!

E é isso meninas! Uma receitinha deliciosa, para deixar todo mundo em forma , e eliminando aquele pensamento de que fazer dieta é passar fome ou sofrer! Não dá para ficar sem comer, pular refeições ou reduzir a 500 calorias diárias! Se tem quilinhos incomodando, vamos lá, a uma dieta saudável e equilibrada porque não adianta estar magra e doente não é mesmo?

E o importante é estarmos felizes e cuidar da saúde! Podem ter certeza que a estética é consequência disso!

Fiquem lindas, se cuidem, se valorizem e arrasem sempre!

Beijos com carinho para cada uma de vocês!

Carol Frazão

*crédito da imagem: I Love British Turkey