Cisne Negro e Bolo Pudim

Olá meninas!

Eu sempre trago a dica de um filme que já saiu em dvd, mas hoje convido vocês a tirar o sabadão (ou domingo) para ir ao cinema! E minha dica de hoje é : Cisne Negro.

Eu nem consegui eleger só 1 poster dele para publicar aqui, acabei juntando os 3, pois me apaixonei tanto pelo filme, pela beleza da maquiagem, pela atuação da Natalie Portman, enfim pelo fime todo!

Mas não pensem que o filme é delicado, cheio de feminices por ter como tema principal o Ballet. Na verdade é um thriller psicótico, onde Nina, a personagem principal, é uma bailarina da companhia de balé de Nova Yorque, mora com a mãe (uma bailarina aposentada) , que incentiva a ambição profissional da filha. O diretor da companhia decide substituir a primeira bailarina de "O Lago dos Cisnes"(nada mais nada menos que Winona Ryder) no início da nova temporada e Nina tem grandes chances, mas ele também fica encantado com Lilly . O Lago dos Cisnes, requer uma bailarina doce e inocente para ser o Cisne Branco, o que Nina se encaixa perfeitamente, mas Lilly é o perfeito Cisne Negro, com sua malícia, sensualidade natural. Essa rivalidade vai gerar em Nina um transtorno e o filme mostra essa viagem com uma certa dose de emoção e na maior parte das vezes horripilante a psique de Nina, que através desse transtorno a faz ser uma bailarina perfeita para a peça.

Vale a pena, pela atuação, pelo figurino, pela história, pelo suspense, pelos efeitos em algumas cenas, enfim, eu me apaixonei e acho quem curte um suspense nesse estilo, também vai amar!

E depois desse filme com gostinho amargo em certos momentos, vamos a uma receitinha para adoçar a vida?

Bolo Pudim

Ingredientes:

Bolo:

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de chocolate em pó

1 xícara

de manteiga (150 gramas)

1 xícara de açúcar

2 ovos

3/4 de xícarade leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Pudim:

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 xícara de leite

4 ovos

2 colheres de sopa de maisena

Caramelo:

1 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo:

Coloque o açucar em uma forma de furo no meio, de 25cm de diâmetro e leve ao fogo baixo para formar o caramelo. Retire do fogo, com auxilio de um pano de prato ou luva térmica, espalhe por toda forma, a caramelando dessa forma. Deixe esfriar.

Coloque os ingredientes do bolo, menos o fermento na batedeira e bata até ficar homogêneo. Pare de bater e misture o fermento delicadamente.Coloque na forma com o caramelo já frio.

No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por uns 3 minutos e despeje com cuidado e devagar sobre a massa do bolo e e leve para assar em banho maria por 1 hora.

Depois de pronto, retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva.

Essa receita é incrível, pois apesar da massa do pudim ser colocada depois na forma , ela é mais pesada e vai para o fundo e fica realmente dividida como na imagem. Só não se esqueçam de colocar devagar e com cuidado, ok?

E também tenham cuidado para fazer o caramelo. Se ele ficar muito escuro, pode acabar com gosto de queimado!

E por hoje é só meninas!

Em breve volto com surpresinha! Obaaaa!

Beijos enormes para todas vocês!

Carol Frazão

*Crédito da imagem : Extra Bom