A Ilha e Creme de Palmito

Olá meninas!

Hoje para sair um pouco da linha “filme fofo” vou dar uma dica de um filme que eu gosto muito: A Ilha

O filme se passa no futuro, onde o planeta foi contaminado e os sobreviventes vivem num local livre dessa contaminação e sob rigorosos comandos. Tudo é determinado para os habitantes, desde horários, contatos com outras pessoas e alimentação. O sonho de todo ser desse lugar é ir para a Ilha, o único lugar que não foi contaminado no planeta e os escolhidos são sorteados através de uma loteria. Mas Lincon, um desses aspirantes a habitante da ilha, descobre que há muitas coisas estranhas, muitas irregularidades e mentiras e arma uma fuga com Jordan (pela qual está apaixonado) e nesse momento muitas complicações vão surgir na vida desses 2. Um filme cheio de ação e muito bom! Recomendo!

E continuando com nossa sessão Sopas-Cremes-Caldos, nossa receitinha de hoje é um Creme de Palmito que tenho certeza de que vocês vão amar!

Ingredientes:

1 vidro de palmito de 300 gramas

1 litro de leite

2 caldos de carne, frango ou legumes dissolvidos numa xícara de água morna

2 colheres de sopa maisena

2 colheres de sopa de manteiga

meia cebola picadinha

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Pique o palmito em pedacinhos pequenos e reserve.Se achar algum com aquela casca dura, tire e deixe apenas as partes molinhas. Bata no liquidificador o leite, a maisena e o caldo. Refogue a cebola com a manteiga e junte a parte que havia sido batida no liquidificador. Acrescente o palmito e deixe cozinhar. Preste atenção,pois ao ferver o leite pode subir e derramar.O caldo já tem sal, mas se achar necessário, acrescente um pouco mais. O palmito vai cozinhar e desmanchar um pouco. Quando der uma engrossada e o palmito estiver molinho, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e sirva com queijo parmesão ralado e salpique com salsa e cebolinha picadas para dar aquele charme ao prato!

Gostaram? Espero que sim!

Carol Frazão