A Proposta e Bolo Pamonha

Olá meninas! Essa semana vi um filme que amei e resolvi colocar como a dica de hoje. Um filme engraçado e muito, muito fofo! A dica de hoje é : A Proposta.

O filme é sobre Margaret Tate, uma editora de livros canadense bem sucedida, morando nos Estados Unidos, que é uma megera para todos com os quais trabalha. Ela é um tipo de “bicho papão” entre seus subordinados, todos morrem de medo dela! Ao receber a notícia de que seu visto de permanência nos Estados Unidos foi negado e que será deportada para seu país de origem, resolve pedir Andrew, seu assistente, em casamento, fazendo um acordo que beneficiaria (imposição do próprio Andrew, obviamente!rs). O acordo é feito e aí começa toda a confusão, pois odepartamento de imigração promete ficar de olho para descobrir se esse casamento é uma farsa!

A receita de hoje é um delícia! Eu amei, pois sou louca por milho e tudo que é feito com esse ingrediente! Hoje nossa receitinha é Bolo Pamonha!

Ingredientes:

2 latas de milho escorridas

3 ovos

1 xícara de leite

1 garrafinha de leite de coco

1 e ½ xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

100 gramas de coco ralado

100 gramas de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado. Após bater, transfira para um recipiente e misture o coco. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré aquecido, 180º por mais ou menos 45 minutos. O bolo fica cremoso, com consistência e gostinho de pamonha, uma delícia para quem curte essa iguaria! Hum….

E é isso queridas, semana que vem tem mais!

Beijos e um dia lindo para todas vocês!

Carol Frazão