Bonequinha de Luxo e Torta Holandesa

Olá meninas!

Esse é meu último post do ano com receitinha e filme!

Infelizmente, não vou conseguir deixar posts programados e semana que vem já é a festa do meu filho e não vou ter tempo nem de respirar!

Vou sentir saudades de vocês durante esse período, mas volto em 2011, cheia de gás para continuarmos com esse papo gostoso que temos toda quinta.

Estou passando por alguns momentos difíceis, com minha vó bem doente, um quadro muito grave e estou sofrendo muito porque ela é a pessoa da minha família a qual sou mais ligada. E esse post é para ela, com um filme que ela me apresentou, vimos juntas e uma receita que ela simplesmente ama!

Para minha vó Lucia, grande mulher, exemplo de vida,

todo meu amor e admiração...

E o filme de hoje é Bonequinha de Luxo

Esse filme é uma deliciaaaa de ver! Além de ser com a diva Audrey Hepburn é um filme maravilhoso, um clássico e ainda embalado ao som de Moon River que eu amo!

O filme conta a história de Holly, uma garota de programa que está na caçada de um milionário para se casar. Com uma dose de ambição, inocência e futilidade, ela toma seus cafés da manhã em frete a joalheria Tiffany's (dai o nome original "Breakfast at Tiffany's") tentando fugir dos problemas. Num certo momento, Holly vê seus planos um pouco fora de rumo quando conhece e se apaixona por um escritor, bancado por sua amante ricaça. Holly resiste em se entregar a esse amor que contraria sua forte ambição de ser tornar rica.

A receitinha de hoje , é outro clássico!rsrs... Mas de uma forma um pouco alterada, aprendi dessa forma num curso e nunca mais quis fazer da forma convencional!

Torta Holandesa

Ingredientes:

Massa

1 pacote de Biscoito Leite

100g de manteiga em temperatura ambiente

1 pacote de Biscoito Calipso

Recheio

meia lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

meio pote de sorvete de creme

Cobertura:

meia lata de creme de leite

100g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Bata o Biscoito Leite e Mel no liquidificador até obter uma farofa fina. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.

Coloque os Biscoitos Calipso em toda lateral

de uma fôrma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa e reserve.

Bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado. Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas. Aqueça em banho-maria o Creme de Leite. Junte o Chocolate e mexa até que fique um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.

Meninas, eu sei que as vezes muitas de vocês moram em lugares com dificuldades de achar determinado tipo de ingrediente, talvez o biscoito Calipso possa ser um deles. Minha dica é pegar um biscoito comum e dar um banho de chocolate.

Só não vale deixar de fazer essa delícia por causa desse detalhe né?,

É isso meninas!

Beijos grandes e se cuidem!

Carol Frazão