Doce Lar e Sopa de Ervilha com Queijo

Olá meninas! E cá estamos novamente para nosso papo gostoso de toda quinta!

O nosso filme, provavelmente muitas de vocês já viram, e até acho legal pois assim temos novas opiniões nos comentários para quem ainda não viu! Eu adoro, não canso de ver, tenho o dvd, e mesmo assim, quando passa em algum canal, lá estou eu na frente da tv!

Estou falando de Doce Lar

A história do filme é sobre Melanie, uma mocinha do interior ambiciosa que decide fugir do seu marido indo morar em Nova York. Ela conhece Andrew, que é filho da prefeita da cidade e começam a namorar. O passado de Melanie parecia enterrado, até que Andrew resolve pedir a mão dela em casamento e isso se torna um problema, já que precisa se divorciar do antigo marido (seu antigo casamento é um segredo para todos dessa nova vida). É nesse momento que Melanie tem que voltar ao Alabama e reencontrar o passado do qual fugiu e coisas incríveis vão acontecer nesse percurso! Recomendo, filme fofo demais, e super engraçadinho!

E dando continuidade a nossa sessão de sopas e caldos para aquecer nosso inverno, a receita de hoje é Sopa de Ervilha com Queijo.

Desde que vi essa receita do Edu Guedes, fiquei louca! Não só pela praticidade, mas pelo toque todo especial que o queijo dá a essa receita maravilhosa!

Ingredientes:

3 colheres de sopa de manteiga

Meia cebola picada

3 colheres de sopa de farinha de trigo

4 xícaras de leite

1 xícara e meia de queijo tipo minas meia cura ralado grosso

1 xícara e meia de ervilha em conserva, sem a água

2tomates sem pele e sem sementes picados

2 colheres de sopa de salsinha picada

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo De Preparo:

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Acrescente a farinha de trigo, metade do leite e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse. Despeje o restante do leite e o queijo. Misture e deixe apurar por mais dez minutos no fogo médio ou até que o queijo derreta. Por fim, acrescente a ervilha, o tomate, a salsinha, o sal, a pimenta do reino e misture.

Meninas, é tudo de maravilhoso e mais um pouco! E ótima para quem está com pressa, já que é feita com ervilha em conserva!

Gostaram? Vão se arriscar em mais uma receitinha? Contem-me tudo!

Beijos!

Carol Frazão