Cartas Para Julieta e Bolo de Fubá com Goiabada

Olá meninas!

Mais uma semana e aqui estou eu! Dessa vez mais aliviada e feliz pelo maridão já estar de volta e a vida estar voltando ao normal.rs

Essa semana que passou vi um filme lindooo sobre uma história de amor e que me apaixonei. Então resolvi deixar a dica dele para vocês hoje.

E o filme é " Cartas para Julieta"

O filme conta a história de Sophia, uma aspirante a escritora que vai com seu noivo passar uma "pré lua de mel" em Verona na Itália, lugar onde se passa a história de Romeu e Julieta. Mas ao chegar lá, seu noivo fica mais interessado em conhecer fornecedores para o restaurante que está abrindo do que curtir com Sophia as férias românticas. Então ela se consola se juntando a um grupo que responde as cartas de amor que chegam para Julieta , pedindo conselhos amorosos. É ai que Sophia descobre uma carta escrita há 50 anos e resolve responder, e para sua surpresa o rementente da carta Claire, resolve ir até Verona seguir os conselhos de Sophia, ainda que 50 anos depois. Uma história linda, que mostra que o amor não tem tempo, idade ou distância.

Espero que gostem!

E agora a receita! Que tal um bolo bem gostoso, para comer quentinho vendo esse filme lindo?

"Bolo de Fubá com Goiabada"

Ingredientes:

2 xícaras de açucar

1 xícara de fubá

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo

3 ovos ( claras e gemas separadas)

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento

1 xícara de goiabada cortada em cubinhos

Modo de preparo:

Coloque na batedeira o açúcar, as gemas e o óleo e deixe bater bem

Junte o leite, coloque o fubá e a farinha de trigo peneirados

Por ultimo coloque as claras em neve, misturando delicadamente, por último o fermento.

Coloque numa forma untada e enfarinhada e acrescente os cubinhos de goiabada.

Assar em forno pré aquecido, 180 º por uns 30 minutos.

Agora as dicas:

- As claras devem ser misturas com delicadeza, fazendo movimentos de cima para baixo, para não perder o aerado, pois é isso que faz o bolo ficar bem fofinho.

- Antes de colocar os cubos de goiabada, passe-os pela farinha de trigo, isso evita que desçam para o fundo do bolo.

É isso meninas! Espero que curtam tudo, se deliciem com esse bolo e as mais românticas preparem os lencinhos, pois o filme é lindo e emociona mesmo aquelas que já sentiram e sabem o que é amor verdadeiro.

Beijos enormes e até semana que vem!

Carol Frazão

*crédito da imagem : Marcelo Justo/Folha Imagem